Об инфляции может рассказать мясо.

Мясо и мясопродукты занимают заметное место в рационе питания человека. По результатам обследования бюджетов семей в прошлом году домохозяйствами Николаевской области на приобретение мясопродуктов расходовалось в среднем 184,60 грн. в месяц, что в структуре денежных затрат на питание составляло 23,1%, против 14,8% –расходов на хлеб и хлебопродукты, 7,6% – на молоко и сыр, 6,6% – на рыбу и рыбопродукты.

В 2008 году затраты на приобретение мясопродуктов увеличились почти в 2 раза.
За восемь месяцев потребительские цены на мясо и мясопродукты возросли на 42,2% (за 2007 год в целом – на 17,3%).
Подорожание зафиксировано практически на все виды мясной продукции.
Например, свинина возросла на 66,5% (если в декабре 2007 г. она стоила 25,40 грн./кг, то в августе нынешнего - 43,12 грн.), говядина - на 48,9% (24,76 грн. - 36,23 грн.), птица - на 39,2%. На 44,2% подорожали консервированные и переработанные виды мяса и продукты из него.

Согласно сентябрьским наблюдениям за изменением цен свинина продолжает дорожать, рост цен на говядину приостановился, что касается мяса птицы – наметилась тенденция постепенного снижения цен.

По материалам главного управления статистики в Николаевской области.